技改效果初显 ，，，蓄势待发锋露
2020-03-12
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郫县豆瓣公司是郫县豆瓣行业龙头企业和行业标准化生产树模工厂 ，，，是中国非物质文化遗产郫县豆瓣古板制作武艺的传承企业并被国家商务部授予“中华老字号”声誉称呼。但随着行业的快速开展与食物清静卫生的要求 ，，，公司新品开发与市场销量快速增添 ，，，公司在手艺、装备、产能等方面优势已不复保存 ，，，甚至落伍于其他企业 ，，，开展后劲缺乏。为了改变这种现状 ，，，以公司董事长徐良同志为首的技改小组团队从2017年起 ，，，经由近三年的起劲 ，，，1000多个日日夜夜的不懈起劲 ，，，郫县豆瓣公司的整体技改提升项目已初具效果。
一是解决了厂区功效结构与车间工艺结构不对理的情形。重新妄想了红油郫县豆瓣、郫县豆瓣（一级、特级）、复合调味料三个包装车间 ，，，阻止生产功效区的相互交织。在前端增设调配站 ，，，对进入晒场的物料提前精准配比 ，，，镌汰二次调配难度和频次。各车间、各工序之间接纳管道运送 ，，，既解决了古板物料运输的抛冒滴漏征象 ，，，也提升了物料运输的效率和品质。
二是运用了新手艺、新工艺、新装备 ，，，完全凭证新《食物清静法》的规范要求 ，，，对各生产环节保存的食物清静隐患 ，，，清洁卫生条件周全落伍的情形周全举行了提升和改善�：：：煊哇囟拱瓿导浯幼远嘧�、自动计量、自动喷码、自动贴标、自动装箱到自动码垛实现全流程自动化生产 ，，，且所有的生产数据经剖析处理后显示于集中控制室 ，，，现在该车间已进入小批量试产阶段。完成了所有车间厂房的屋顶墙面替换和修补 ，，，整个生产区焕然一新 ，，，彻底解决了漏雨和屋顶异物掉落的问题；；；新建晒场大棚接纳8米层高、自动大开大合、自动检测温湿度情形、并同时思量屋面洗濯、磨练维护 ，，，相比旧大棚举行了整体周全提升。
三是镌汰了老化落伍的、严重影响生产效率的装备设施 ，，，并配备自动化程度高 ，，，生产工艺和处于行业先进水平的装备。研发并引进了自动翻曲机、自动翻晒机、旋转叉车、缷椒挖掘机等装备。宰椒场的2条新鲜椒线已周全通过调试、验证 ，，，并圆满完成了2019年度鲜椒收购加工使命。
四是公司作为郫县豆瓣非物质文化传承企业与郫县豆瓣工业旅游线路的展示窗口之一 ，，，新建了企业形象展示大厅、传习所、手艺巨匠事情室、旅行通道作为系统周全的载体举行展收宣传。相信在不久的未来 ，，，我司一定成为工业旅游的网红打卡点 ，，，为宣传公司文化和郫县豆瓣非物质文化传承起到不可磨灭的作用。
为了抵达上述技改效果 ，，，技改小组团队针对技改历程中保存的工艺疑难问题 ，，，多次会同装备厂家举行市场调研、考察、选型 ，，，针对瓣子负压运送系统、豆瓣泵送后的体态转变、老豆瓣起池、瓣子翻曲、灌装计量精度等30余项工艺疑难问题 ，，，开展80余次装备验证实验 ，，，共形成20多项手艺解决方案 ，，，为公司实现自动化、智能化提升刷新打下了坚实的基础 ，，，稳步推进技改方案落地 ，，，为实现工业4.0新篇章又前进了一大步。
当我们走在辅满沥青的厂区蹊径上 ，，，看着焕然一新的厂房 ，，，听着一台台新机械运进厂房后的作业忙碌的声音 ，，，感受着公司技改初露锋芒的喜悦 ，，，想象着公司的明天将是何等的优美。但我们还知道未来的路还很长 ，，，新的装备、新的工艺流程将会向我们提出更高的要求 ，，，现场6S治理、标准化设置、作业标准等各项事情已经最先推进 ，，，我们将在新的台阶上攀缘更高的山峰 ，，，为郫县豆瓣事业写下历史性诗篇。
