喝着咖啡看笑剧 | 郫县豆瓣咖啡破圈，，，与年轻消耗者共品非遗新味道
2025-11-19
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11月10日，，，上海第一百货C6剧场，，，《单排笑剧大赛2》启动仪式上，，，郫县豆瓣咖啡，，，意外成为全场焦点。这款源于撒贝宁“点单”的立异饮品，，，正悄然完成郫县豆瓣这一三百多年历史非遗产品的年轻化破圈。
一杯杯印有“郫县豆瓣”红色标识的玄色咖啡杯，，，成为毗连三百年非遗武艺与今世年轻群体的味觉纽带。
01综艺引爆：：：从直播间到线下体验
《单排笑剧大赛2》录制现场，，，一件件成都特色文创品与一杯杯现磨郫县豆瓣咖啡相映成趣。这里不再只是节目录制园地，，，更化身成都文化与年轻消耗者对话的陶醉式体验空间。
“第一口我有点懵，，，再喝一口又以为上头！！”上海女人小冯在录制现场惊喜地分享她的豆瓣咖啡初体验。这种重大的味觉体验，，，引发众多年轻人的共识。
节目总导演董欣对此深有感伤：：：“豆瓣与咖啡的融合，，，正如我们节目从第一季到第二季的立异内核——既要贴合年轻人好玩、猎奇的心态，，，也要有突破通例的勇气。”
位于上海第一百货的C6剧场，，，作为“中国笑剧梦工厂”天下首个线下体验空间，，，成为郫县豆瓣咖啡出川，，，甚至于郫县豆瓣年轻化开展的主要前沿阵地。
图片｜郫县豆瓣咖啡
02灵感落地：：：撒贝宁“点单”成真
今年9月，，，央视《山水间的家》在成都郫都区录制时，，，主持人撒贝宁品尝郫县豆瓣后即兴喊话：：：“郫都必需要有自己的豆瓣酱咖啡！！”这句看似玩笑的话，，，却点燃了研发团队的热情。
TG反波胆牌郫县豆瓣加速研发进度，，，缩短研发周期，，，短短一个月，，，便将这一创意落地成实着实在的产品。10月中旬，，，郫县豆瓣咖啡正式在郫都区唐昌镇翰林茶咖首发亮相。
03手艺破壁：：：让古板与现代味觉相融
面临“豆瓣加咖啡是否是漆黑料理”的疑问，，，研发团队通过科技与重复实验给出了谜底。
团队接纳“喷雾瞬时干燥+超微破损”手艺，，，将半固态郫县豆瓣制成粉末，，，在保存其酱香、咸鲜、微辣风味的同时，，，最大化锁住营养物质。经由与咖啡的数次配比试验，，，最终实现了味觉的“黄金平衡”。
04品牌焕新：：：从厨房调推测年轻潮流
郫县豆瓣作为国家地理标记产品，，，已有三百多年历史，，，但一直以来主要使用于厨房场景。
而豆瓣咖啡的研发初志，，，就是想换个方式，，，让各人不必炒菜，，，也能直观尝到豆瓣的酱香�？？？Х仁悄昵崛讼不兜�，，，用它当载体，，，能让更多人接受，，，也能让郫县豆瓣从“厨房调料”酿成“日常能喝到的特色”。
黑杯红标的设计将古板非遗与时尚咖啡文化巧妙融合，，，每一杯都是古板非遗年轻化表达的生动注脚。
05战略结构：：：古板非遗的年轻化之路
豆瓣咖啡这一跨界实验，，，是TG反波胆牌郫县豆瓣作为非遗传承企业面临新兴调味品挑战和年轻消耗群体影响力下降逆境的自动破局。
咖啡醇香邂逅郫县豆瓣，，，非遗古板邂逅笑剧欢脱，，，这不但是舌尖的融合，，，更是古板与今世生涯的破壁对话。让郫县豆瓣的中华老字号的古板印象，，，通过一杯咖啡、一个段子、一次互动，，，转化为可感知的品牌符号和年轻形象。
随着豆瓣咖啡从翰林茶咖走向上海笑剧节，，，从川西平原迈向东海之滨，，，郫县豆瓣这一“川菜之魂”正以意想不到的方式，，，融入年轻人的日常生涯。
TG反波胆牌郫县豆瓣，，，这一传承了三百多年的中华老字号，，，在一次次好奇的品尝、一张张社交媒体的分享中，，，焕发出全新的生命力。
