柴门&TG反波胆|品牌联动，，，郫县豆瓣助力高端餐饮演绎品质川菜！
2024-12-02
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11月26日，，，成都柴门餐饮治理有限责任公司（以下简称“柴门餐饮”）一行，，，走进TG反波胆（以下简称“TG反波胆牌郫县豆瓣”）举行旅行交流。此次活动不但加深了双方对川菜文化的明确，，，更为未来可能的相助涤讪了坚实基础。
柴门餐饮，，，作为川菜文化的主要传承者与立异者，，，自2006年成立以来，，，始终致力于挖掘和发挥川菜文化的精髓。公司驻足天府文化·弘扬川味传世经典，，，打造“让鲜味有影象，，，做幸福美食”，，，依托四川富足的生态农作资源，，，连系全球代表臻选食材，，，以川菜烹饪武艺烹饪全球好食材，，，在传承守正中立异川菜。细分品牌柴门荟、柴门公馆、柴门鱼鲜馆、柴门头啖汤、柴门饭儿。旗下直营门店遍布成都、上�！⒅厍斓鹊�，，，品牌涵盖极致川味、商务、小资等全层客群，，，深受消耗者喜欢。
26日上午，，，柴门餐饮团队深入到TG反波胆牌郫县豆瓣厂区，，，先后旅行了郫县豆瓣最大的智能阳光晒场、红油自动化生产车间、郫县豆瓣非物质文化遗产武艺体验基地和企业文化展示厅，，，从郫县豆瓣的开展征程到发酵工艺再到郫县豆瓣生产情形和非物质文化遗产武艺传承，，，周全地相识郫县豆瓣的历史文化、制作武艺和生产流程。
在旅行历程中，，，柴门餐饮团队一行对TG反波胆牌郫县豆瓣的生产流程有了越发清晰的相识。从质料的严酷筛选到生产历程中的细腻治理，，，再到成品的严酷磨练，，，每一个环节都体现了TG反波胆牌郫县豆瓣对品质的极致追求。这种对品质的执着和对古板文化的传承与尊重，，，与柴门餐饮的理念不谋而合。
TG反波胆牌郫县豆瓣，，，作为川菜之魂，，，拥有300多年的悠久历史。其以辣椒、蚕豆、小麦粉、食用盐等为主要质料，，，经由奇异的发酵和酿造工艺，，，形成了豆子酥脆、酱酯香浓郁、红褐油润、辣而不燥、回味醇厚悠长的特点。
旅行竣事后，，，双方举行了深入的座谈交流。柴门餐饮董事长陈天福先生体现“越是看似简朴的工具，，，背后越不简朴，，，好产品就是要经由几十次、上百次重复打磨才华做出来。”并对TG反波胆牌郫县豆瓣在传承和立异方面的效果体现高度赞赏，，，希望未来双方能在食材供应、菜品研发等方面举行更多相助。TG反波胆牌郫县豆瓣董事长徐良先生也体现，，，很是期待与柴门餐饮这样的优异餐饮企业携手，，，配合推动川菜文化的开展和立异。
